レタスの外葉と油揚げの辛子和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタスの外葉 4〜5枚
- 油揚げ 1枚
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
- 練り辛子 小さじ1/2
作り方
- 1 レタスの外葉は太めの千切りにして、500Wの電子レンジで1分加熱し、めんつゆ小さじ1を絡めて粗熱を取る。
- 2 油揚げは魚焼きグリル弱火で3分焼き、千切りにする。
- 3 練り辛子をめんつゆ小さじ1でよく溶き、2を絡める。水気を絞った1を和えたら出来上がり。
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おいくっく店長
まずは、来てくださってありがとうございます！！
私は冷蔵庫にあるものを組み合わせて、メニューを考えるのが得意です♪２人の男の子の子育て中なので、できるだけ手間なく、シンプルに、おいしいものを。を探求しています。最近は、コンテストのテーマ食材をきっかけにアイデアレシピを考えて楽しんでいます(^^)
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辛子和えにすると、ほろ苦さと食感が生かされておいしい１品に変身します♪