キャンプ飯！ズボラなポークカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＊あらすじ
   鍋に材料を入れて火にかける→裏返して火を通す→2〜3回ひっくり返す→トマトをソースにする。
2. 2 ＊ここから本編
   スキレットに以下の順に材料を重ねていく。（お好み焼きのような形を目指して）
3. 3 ①オリーブ油大さじ1
   ②パン粉大さじ2
   ③粉チーズ大さじ1
   ④豚肉100g
   ⑤生ハム
   ⑥バジル
   ⑦豚肉100g
   ⑧粉チーズ大さじ1
   ⑨パン粉大さじ2
   ⑩オリーブ油大さじ1

   

4. 4 隙間にミニトマトを丸ごとごろごろ並べて中火にかける。
5. 5 こんがり焼き目がついたらひっくり返してじっくり焼く。ミニトマトも時々動かして全体を焼く。

   

6. 6 裏面も焼き目がついたらまたひっくり返す。さらに焼いてしばらくしたらまたひっくり返す。
7. 7 ☆カツレツを上から押してみて、ブニョブニョという感覚から、跳ね返りのある弾力を感じたら火が通った合図。
8. 8 ミニトマトを潰して塩をひとつまみ混ぜてソースにする。カツレツを切りわけて、ソースを絡めながらたただく。