ちゅるりん♪鶏むね肉の梅しそ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダチキン(プレーン)または鶏ハムなど 1/2個
- 片栗粉 適量
- 梅干し 1個
- 大葉 4枚
作り方
-
1
サラダチキンなど加熱済みの鶏むね肉を使います。
約1cmの厚みで8切れスライスする。ハケなどを使ってひと切れずつに薄く片栗粉をつける。 - 2 梅干しは手でちぎって8等分にする。大葉は軸をとって縦半分に切る。
- 3 1の一切れずつに梅干しをのせ、大葉をくるりと巻く。料写真参照。耐熱の平らなお皿に並べる。
- 4 フライパンにキッチンペーパーを１枚敷き、水をフライパンの底から1cmほど張る。3をお皿のまま置き、蓋をして火にかける。沸騰したら火を弱め、5分ほど加熱する。
- 5 表面の片栗粉が透明になったら出来上がり。
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おいくっく店長
まずは、来てくださってありがとうございます！！
私は冷蔵庫にあるものを組み合わせて、メニューを考えるのが得意です♪２人の男の子の子育て中なので、できるだけ手間なく、シンプルに、おいしいものを。を探求しています。最近は、コンテストのテーマ食材をきっかけにアイデアレシピを考えて楽しんでいます(^^)
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