簡単♪茶碗蒸し レシピ・作り方

簡単♪茶碗蒸し
  • 約30分
  • 100円以下
ららぁ's キッチン
ららぁ's キッチン
ポカポカ♪具なし茶碗蒸し♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 卵を溶き卵にしておく
  2. 2 水、だしの素、めんつゆを合わせて、天つゆくらいの味にしておく
  3. 3 1と2を合わせ、卵液をつくる
  4. 4 茶碗蒸しの器に3を流し入れるが、
    この時に
    茶こし網などがあれば
    こしながら流し入れる
  5. 5 4を15〜25分ほど蒸して、
    火が通れば完成です。

きっかけ

とにかく簡単にできるので、 我が家ではよく作るヘルシーあったかメニューです♪

おいしくなるコツ

蒸す時は、 はじめの1〜3分は強火で一気に蒸気を出し、 その後、とろ火〜弱火で15〜20分じっくり火を通すと見た目も綺麗に仕上がります。

  • レシピID:1950028049
  • 公開日:2022/10/11
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カテゴリ
茶碗蒸し胃に優しい・消化に良い料理糖質制限・低糖質低カロリーおかず和風スープ
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