忙しい日にパパッとつくれる【鶏そぼろの三色丼】 レシピ・作り方

忙しい日にパパッとつくれる【鶏そぼろの三色丼】
  • 約30分
  • 500円前後
金桃ちゃん
金桃ちゃん
30分程度で簡単にできる三色丼です。
お弁当などにも使えますので、多めに作ってお弁当にも活用しています!!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ◾️ふわふわ炒り卵を作る
    卵と△の調味料を合わせて溶いておく
  2. 2 フライパンに油をひき、フライパンが温まったら溶いた卵を入れ、固まるまでよく混ぜる
    卵がぽろぽろになったら卵は完成!
  3. 3 ◾️鶏そぼろを作る
    生姜を3枚ほど輪切りにする
  4. 4 フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒める
  5. 5 鶏ひき肉に火が通ったら生姜と○の調味料をいれて煮詰める
  6. 6 鶏ひき肉に味が染み込み水分も少なくなったら火を止めて、鶏そぼろは完成!
  7. 7 ◾️ナムルを作る
    鍋に水と塩を入れて沸騰したら、小松菜をいれて2分ほど茹で、冷水で冷やす
  8. 8 茹で上がったら冷水で冷やし
    水気をよく絞って3センチ幅にきる
  9. 9 容器に入れて★の調味料と混ぜ合わせれば、ほうれん草ナムルの完成!
  10. 10 最後にご飯の上に盛りつけをし完成!

きっかけ

鶏そぼろが食べたくて作りました。お弁当にも使えて万能な一品です。

おいしくなるコツ

今回は小松菜でナムルつくりましたが、独特の苦味が苦手な方はほうれん草で美味しくできます!

  • レシピID:1950027502
  • 公開日:2022/07/12
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼鶏そぼろほうれん草のナムル簡単夕食お弁当のおかず全般
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