野菜たっぷり、とろみも美味しい！【中華丼】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜はざく切り
にんじんは短冊切り
しいたけはスライス
玉ねぎはスライス
小松菜はざく切り
- 2 ○の調味料を混ぜ合わせる
- 3 フライパンに油をひき切った野菜をいれて炒める
-
4
塩コショウと料理酒大さじ1を加えてさらに炒めあわせる
全体的に火が通ったら一旦お皿に移す -
5
フライパンに油をひき豚バラを炒める
-
6
全体的に火が通ったら炒めた野菜をもどし、うずらの卵煮、○の調味料を加えて煮立たせる
-
7
水溶き片栗粉を作る
料理酒大さじ2と片栗粉大さじ1強を混ぜ合わせる -
8
火を止めて7で作った水溶き片栗粉を加えて、混ぜ合わせる
再び火にかけ混ぜながらとろみをつけ完成！
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金桃ちゃん
20代OL
冷蔵庫にある食材を使って献立を考えるのが好きです！
毎日美味しい食卓をモットーに！
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xmickyx2022/09/03 19:43
お弁当にして持たせました♡
ありがとございます(^^)
レシピへのコメント
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とろみもしっかりつけてます！！