玉ねぎスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ １個
- にんにくみじん切り 小さじ１
- バター 大さじ1
- コンソメキューブ 1個
- 水 600cc
- 醤油 大さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
玉ねぎは半分に切ってから3mm幅に切る。
鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたらにんにくのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。
玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。 -
2
1の玉ねぎが透き通ったら水とコンソメキューブ、醤油を入れて沸騰させ、沸騰したら弱火で10分ほど煮る。
塩コショウで味を整える。
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同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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ゆうたろうのすけ2021/09/08 21:17
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