鶏レバー、わさび菜の茎、白菜の卵煮込みうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏レバーの焼き鳥はくしから外し薄く切ります。
-
2
白菜は細切りに、わさび菜の茎は3cmぐらいに切ります。
-
3
鍋で水をひと煮立ちさせたら、うどんを入れほぐし、２を入れて一緒に麺の茹で時間茹でます。
-
4
白だし、レバーの焼き鳥を入れ、溶き卵を回し入れて固まるまで煮ます。
- 5 器に移したら、七味唐辛子を振ります。
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