♡大根おろしが絶品♪ふわふわ豆腐ハンバーグ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐をキッチンペーパーで巻き、5分ほど水気を切る。
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2
玉ねぎ・生姜・にんにくをみじん切りにする。
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3
大根をすっておろしを作り、水分は軽く絞る。
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4
ボウルに挽肉・豆腐・玉ねぎ・生姜・塩・コショウ・ナツメグを入れ、全体を混ぜ合わせる。
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5
お好きな大きさに成形し、中央に少しくぼみをつける。
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6
タネを並べ（挽肉から脂が出るので油ひきは不要）片面を焼いてひっくり返し、水大さじ3（分量外）を加えて蓋をして弱火で約7分ほど蒸し焼きにする。
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7
同じフライパンに★を加え、一煮立ちさせてポン酢ソースを作る。
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8
器にハンバーグを盛り付け、大根おろしとソースをかけたら豆腐おろしハンバーグの完成です♡
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- 料理名
- 和風おろし豆腐ハンバーグ
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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手作りにんにくポン酢ソースと頂きましょう( ´ ▽ ` )ﾉ