簡単レシピ 和食レシピ 厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 1枚
- ターサイ 1/4袋
- ★だし汁（昆布＆カツオ） 200cc
- ★砂糖 大1
- ★醤油 大1
- ★お酒 大1
- ★みりん 大1
作り方
-
1
厚揚げはキッチンペーパーに包み、レンジ（600ワット）で約1分温める
温めたあと、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります
※レンジで油抜きします -
2
油抜きした厚揚げは、食べやすい大きさに切る
ターサイは洗い、食べやすい大きさに切る
※今回はターサイを使ってますが、ほうれん草や小松菜などの葉野菜でも作れます - 3 鍋に★、切った厚揚げ、ターサイを入れ10分程度煮る
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- 料理名
- 厚揚げの煮物
★MEI★
パン講師の資格取得しました♪
簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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今回は旬の食材ターサイを使用してますが、ほうれん草や小松菜などの葉野菜でも作れます！