鱈キムチ鍋 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 土鍋に水とほんだし、にんにく、生姜を入れて煮立ったら一旦火を止めて味噌とコチュジャンを入れて調味する。
- 2 鱈は一口大、白菜はざく切り、えのきは食べやすい長さ、豆腐も食べやすい大きさに、長ネギは斜め切りにする。
- 3 1を再び火にかけ、2の材料を煮えにくい順に入れて煮て、最後にキムチを入れで出来上がり。
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同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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