ふんわり豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水気をよく切ってから、ひき肉と混ぜ合わせる
- 2 玉ねぎはみじん切り、キクラゲは水で戻してから5mm角にカットして1に加える
- 3 片栗粉も加えて粘り気が出るまでよく混ぜ、塩胡椒をする
- 4 一口サイズに丸めて中火で日が通るまでじっくり焼き、最後に醤油と酒を加えて味を絡める
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