我が家の豚汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 人参は半月切りに、ゴボウはささがきに、玉ねぎは薄切りする。豚バラは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にごま油をひき豚バラをよく炒め、野菜類、しめじ、こんにゃくを入れて軽く炒め水を加えて出汁の素を入れて煮立てる。沸騰したら弱火にしてアクをとり、10分煮る。
- 3 味噌と砂糖を入れてよく混ぜれば出来上がり。
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