お酢でさっぱり！ゴーヤとツナの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴーヤは、縦半分に切りタネとワタをのぞく。
２〜３mmの薄切りにする。
にんじんは、千切り。
しめじは、石づきをのぞき小房に分ける。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、温める。
ゴーヤ・にんじん・しめじを入れて炒める。
ゴーヤの色が変わってきたらツナを汁ごと入れる。 - 3 砂糖・しょうゆを入れて、弱めの火加減で炒め煮にする。
- 4 最後に火を止め、酢を加える。
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