小松菜と厚揚げの胡麻みそ炒め レシピ・作り方

小松菜と厚揚げの胡麻みそ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
gacchan-1
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しっかりした味つけでご飯がすすみます◎

材料(1人分)

  • 厚揚げ 100g(1枚)
  • 小松菜 80g
  • 椎茸 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • すりごま(白) 小さじ2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 味噌〜すりごままでの材料をよく混ぜておきます。
  2. 2 厚揚げは1cmの厚さ、小松菜は4cm程度に切る。椎茸は4等分に切ります。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、厚揚げ、小松菜、椎茸を入れて中火で炒める。
  4. 4 小松菜がしんなりしたら合わせた調味料を入れて強火で炒め、絡んだらできあがり。

きっかけ

冷蔵庫のあまり食材で。

おいしくなるコツ

最後は強火で。

  • レシピID:1950010773
  • 公開日:2014/04/15
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カテゴリ
小松菜厚揚げ
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(67件)

  • つよさと
    つよさと
    2021/11/09 13:45
    小松菜と厚揚げの胡麻みそ炒め
    美味しく出来ました。
    有難う御座いました。
  • ごつう
    ごつう
    2021/08/30 20:44
    小松菜と厚揚げの胡麻みそ炒め
    味が染み込んで美味しくできました。レシピのご紹介ありがとうございました!
  • 抹茶ちょこれぇと
    抹茶ちょこれぇと
    2021/07/16 22:09
    小松菜と厚揚げの胡麻みそ炒め
    椎茸がなく、しめじで作りました。すりごまと胡麻油の風味でおいしかったです。厚揚げ好きなのでまた作りたいです。
  • きむむ
    きむむ
    2021/07/15 12:25
    小松菜と厚揚げの胡麻みそ炒め
    ご飯が進んで美味しかったです!
    また作ります☆

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.09.25 11:54

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月28日(月)のPickupレシピコーナーに、gacchan-1さんと
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