☆ベーコンシメジのキッシュ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ベーコンは1ｃｍ幅に切ります。
しめじは石づきを切りばらします。
玉ねぎは薄切りにします。 -
2
玉子を溶いて泡立てます。
牛乳を加えて、塩・胡椒を振り混ぜます。 -
3
小さめのフライパンにバターを入れて熱し、ベーコン・玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが透き通ったらしめじを炒め、軽く塩・胡椒します。 -
4
バターが馴染んだら玉子を流し入れて、軽くかき混ぜます。
弱火で5～6分焼き、玉子が固まったら火を止めます。 -
5
蓋をして余熱で2～3分置きます。
フライパンから取り出し4～6等分に切り分け、お皿に盛り付けたら出来上がり☆
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玉子をしっかり泡立てて、じっくり焼くのがポイント♪
しっとりなめらかで美味しいですよ*^-^*