＊生のゴーヤで梅マヨ合え＊ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤは薄くスライスし塩をふり（分量外）軽くもんでから、水にさらす。
（３回程水をかえて、30分程置きました。） -
2
ボウルに☆印調味料を合わせ、水気を切ったゴーヤを入れて和えて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 生のゴーヤで梅マヨ合え
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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つくったよレポート（5件）
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Polaris362012/08/16 01:19
ホヌさん！さあさあまた又やってまいりました3分クッキングの時間ですよ～アッ間違えた(笑)リぴですよ～ん！ホント苦くないね～ハマりそう。実家の母に教えてあげたよ❤ -
＊a・s・a・p＊2012/08/12 21:41
塩もみ＆水にさらすことで苦みがと〜ってもやわらぎますね！
程よい苦みに梅のさわやかさ、美味しかったです♪
いつも文字数が足りなくて39になってスミマセン！ごち様 -
Polaris362012/08/12 12:13
３レポで～す。これホントにゴーヤなの？って思うほど分からない。梅とマヨネーズでゴーヤの苦味が消えてる。ビックリ！又リピするかも♪おごちそ～さま☆☆ -
mama^^papa2012/08/12 06:57
ゴーヤを梅マヨで和えるの初めてです＾＾*
練り梅代わりに、梅干しちぎりました(^^ゞ
さっぱり＆ほんのり苦みが訳ありの目覚めにぴったり（汗
シャッキリ旨でした❤
レシピへのコメント
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食べてみました。
苦みは感じますが、苦みが好き！
という方に・・♪