☆ふき酢味噌かけ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ふき 5～6本
- ☆お酢 大さじ1
- ☆お味噌 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ふきを洗って汚れを落とし、お鍋に入る長さに切ります。
お鍋にお湯を沸かして塩を加えてふきを4～5分茹でます。 -
2
冷水に取って冷し、皮を剥き3ｃｍ幅に切り揃えます。
☆を混ぜて酢味噌を作ります。 - 3 お皿にふきを盛り付けて、酢味噌をかけたら出来上がり☆
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- ☆ふき酢味噌かけ☆
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さっぱり酢味噌をかけて仕上げました♪
独特のほろ苦さが美味しいですね*^-^*