モツ煮込み！ レシピ・作り方
材料（二人人分）
作り方
- 1 モツの臭みをとるため、鍋いっぱいにお湯を沸かしそこにモツを入れ、5～10分茹でます。これを三回繰り返します。
- 2 野菜をお好みの大きさに切ります。コンニャクは一口大に手でちぎります。
- 3 鍋半分にお湯を沸かし、顆粒ダシ・醤油を入れ、そこに臭みを抜いたモツ・コンニャク・人参を入れて全体に火が通るまで煮込みます。火を止めて味噌を溶かし入れます。
- 4 食べる直前に、キャベツ・ニラを入れ、ひとにたちさせて出来上がり！
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- 料理名
- モツ煮込み
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けんこま2020/10/26 21:18
家族として好評でした！
ありがとうございました‼︎
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