炊飯器で山菜おこわ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- お米 3合
- 出汁（かつお）
- 切り餅 2個
- 山菜水煮（わらび、ぜんまい、筍、人参） 1パック（約120ｇ）
- ↑ミックスされた物が便利です。
- 塩 小さじ1/2
- 薄口醤油 大さじ２
- 料理酒（加塩） 大さじ３
作り方
- 1 山菜水煮は一度熱湯でさっとゆでて、水切りする。
-
2
といだお米は浸漬させ１時間。
水切りして、出汁を3合分入れ、調味料を入れよく混ぜる。 -
3
お米の上に、水切りした山菜水煮と切餅をいれ普通に炊く。（材料を混ぜ込まない）
-
4
炊き上がったら、お餅がとけているうちに、よく混ぜる。
お茶碗に適量盛り付け、完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 山菜おこわ
ＳＣＲＩＴ
お立ち寄りありがとうございます。
食卓に幸せいっぱいの、温かいお料理をお届けできるように、これからも試行錯誤でお料理していきたいと思います。元気いっぱいに生きましょう♪
「スクリットの社長の日記」 http://ameblo.jp/scrit2010/
「ユーチューブ」
https://www.youtube.com/channel/UCYP3R9eeH8kcONUyF63B8zg
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
オリタン362017/11/04 12:07
もち米好きの母は、本当にもち米を炊いたと思い込んで喜んで食べてくれました。この手は他にも応用できそうですね。 -
kumi-mama-2011/10/11 09:41
手軽にできるのにとてもおいしかったです＾＾もち米を使わなくてもできるのがいいですよね！ごちそうさまでした＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
