しめじとベーコンの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに半分くらい水を入れて火にかける。
2. 2 玉ねぎは薄くスライス、しめじは手で裂き、ベーコンは2センチほどに切る。
3. 3 沸騰した湯に、半分に折ったパスタを入れて、蓋をしたら1分茹でる。そのまま火を止め、残りの時間だけ放置しておく。
4. 4 耐熱皿に、玉ねぎ、しめじ、ベーコンの順にのせて、レンジで3～4分ほどチン！その間にネギを小口切りにしておく。
5. 5 茹で上がったパスタをザルにあけて、すぐに戻す。
6. 6 再びフライパンを火にかけ、オリーブオイルをたらし、ベーコンたちを投入する。
7. 7 塩こしょう、しょうゆで味付けし、お皿に盛り付け、刻み海苔、ネギをのせたらできあがり♪