小豆雑煮（ぜんざい） レシピ・作り方
材料（３人分）
- お餅 ６個
- ゆであずき １５０g
- 水 ２００㎖
- 塩 ひとつまみ（お好みで）
作り方
-
1
耐熱容器にお餅とお餅が浸かるぐらいの水を入れ、電子レンジで、お餅が柔らかくなまで温めます。
-
2
鍋に、ゆであずき１袋と、ひとつまみの塩と、水を入れて火にかけます。
温まったら、お餅を入れ少し煮たら完成です。
柔らかいお餅が、お好みの方は、蓋をして更に弱火コトコトで煮て下さい。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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