炒めない・我が家の肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉は沸騰したお湯で1分ほど茹で、お湯を切っておきます。
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2
じゃがいも→芽を取り一口大
にんじん→小さい乱切り
玉ねぎ→1センチ幅にスライス絹さや→すじを取っておきます。
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3
鍋に絹さや以外の野菜を全部入れて軽く混ぜたら、水、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、顆粒和風だし、を加えて強火で沸騰させます。
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4
沸騰したら弱火にし、肉を上にのせます。
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5
アルミホイル等で落とし蓋をしたら、蓋をして15分煮てください。
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6
落とし蓋をはずし、絹さやを入れ、火が通るまで2分ほど煮ます。
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7
お皿に盛り付けて出来上がりです。
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水晶2022/08/19 14:11
先に食べちゃって残り物の写メ(^-^;)簡単に出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*) -
キューティーミッフィー2022/08/16 19:42
美味しく出来ました！ -
TwinkleTwinkleTwinkle2022/08/12 19:37
美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
レシピへのコメント
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牛肉を使っていますが豚肉でも大丈夫です。