大根の葉たっぷり 大根の葉と油揚げのさっと炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の葉は3センチ幅くらいに切る
- 2 油揚げも3センチ幅の短冊切りにする。
- 3 ごま油を鍋で熱して、大根の葉と油揚げを入れて炒める。
- 4 大根の葉がしんなりしたら、酒、砂糖、みりんを入れて3分炒める。
- 5 水をひたひたになるくらい入れて、しょう油を入れて、落とし蓋をして、水分がなくなるまで5分くらい中火にかけて出来上がり。
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