アクアパッツァ✰ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
トマト→1口大に切る
玉ねぎ→くし切り
しめじ→根元を切り落としさいておく
ブロッコリー→小房に分けて
500wのレンジで2～3分ほど加熱→流水であら熱をとる - 2 無水鍋にオリーブオイルをひき玉ねぎ、赤魚、タコ、海老、しめじ、トマト、白ワイン、ブラックペッパー、ローリエ、にんにく、ハーブソルトを入れて蓋をして中火にかける
-
3
鍋と蓋の間から蒸気が出てきたら弱火にして5分加熱する
時間が経過したら火を止める - 4 器に盛り付けブロッコリーを飾ると完成
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