鶏胸肉のピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を取り除き、一口大に切ります。
- 2 袋やボウルに入れ、酒、塩コショウを入れてよく混ぜ10分ほどなじませます。
-
3
2に小麦粉をまぶし、その後卵をまぶします。
熱したフライパンに油を入れ鶏胸肉を焼きます。 - 4 蓋をして焼き、表面が白っぽくなったらひっくり返します。ひっくり返したら余った卵を流し入れ蓋をして、しっかり火を通したら完成。
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