野菜たっぷり豚キムチ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚細切れ 200g
- もやし 一袋
- 白菜 1/8玉
- ネギ（ニラ可） 一本
- ★キムチの素 大さじ3
- ★醤油 大さじ1
- ごま油 適量
- ☆ごま油（風味付け用） 適量
- 塩こしょう 適量
作り方
-
1
白菜は一口大の拍子切り、ねぎは少し長めの斜め切りにする。
もやしは洗って水気を取っておく。 - 2 フライパンにごま油を入れ塩こしょうで豚肉を炒める。
-
3
豚肉が少し生の状態の時に、白菜の硬い部分を入れ少し火を通す。
その後もやし、残りの白菜を入れ炒める。 -
4
火が入ってきたら★の調味料を入れ炒めながら水分を飛ばす。
＊この時味の確認をする。 - 5 水分が飛んできたらねぎと風味用付けようのごま油を入れ、さっと炒めたら出来上がり。
- 6 ＊ねぎの代わりにニラを入れる場合は、ねぎと違って火が通りにくいので、少し早めに入れ炒めましょう。
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★ありんこ★
料理はすごい得意という訳ではないけど、、、
料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩
一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
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キムチの素で簡単豚キムチ‼
白菜のキムチを使って豚キムチを作りたかったんですが、無しでも美味しく出来る事に気付きました。