梅と青じそチーズのチキンソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は厚みが均等になるように包丁を入れて塩をふっておく。
- 2 梅干しは種を取り出して梅肉の部分は叩いておく。
- 3 フライパンに油を熱して1を皮目から入れて焼く。
- 4 焼き色がついたらひっくり返してさらに2～3分焼いてから上に2をまんべんなく広げ、その上にチーズをのせてふたをし、1～2分焼く。
- 5 チーズがとろけてきたらその上に青じそをのせて火を止め、器に盛る。
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