[ル・クルーゼ公式] 簡単おせち 牛肉の八幡巻き レシピ・作り方
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材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をタワシなどで軽くこすって洗い、長さ４cmの縦４つ割に切る。マルチ・ラウンドカップ（M）に入れ、ひたひたの水、塩を加えて電子レンジ（５００W）で５分ほど加熱する。
- 2 牛肉を５×１０cmになるように広げ、ごぼうの水気をきり、手前にのせて巻いていく。
- 3 TNS フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の巻き終わりを下にして入れ、全体の色が変わるまで焼く。（Ａ）を加えて弱中火にし、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 4 両端を切りそろえて半分に切り、切り口を上にして皿に盛り付け、けしの実を飾る。
関連情報
- 料理名
- 簡単おせち 牛肉の八幡巻き
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Mikoto2020/01/01 11:04![[ル・クルーゼ公式] 簡単おせち 牛肉の八幡巻き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0be88afa0104405084418de51b4cb00266bcd850.17.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
味がよく染みて、ゴボウの香りも良く、とっても美味しかったです♡
また作ります(^^)/
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うさぎの飾り切りかまぼこがお皿を一層華やかに引き立てます。