シンプルなポトフ レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
作り方
- 1 鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて、温める。５ミリ幅に切ったにんじんを入れて両面焼き、お皿にとっておく。
- 2 ソーセージを焼く。お皿に取っておく。大きめに切った玉ねぎを焼く。水とローリエを入れる。
- 3 沸騰したら、1/2の大きさに切ったじゃがいもを入れる。５分ほど煮たら、塩胡椒を入れ、にんじんとキャベツも入れる。
- 4 キャベツに火が通ったら、ソーセージも戻して弱火で５〜１０分ほど煮る。
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- カテゴリ
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- 料理名
- シンプルなポトフ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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