保温調理でECO☆スパイシートマチキライス レシピ・作り方

保温調理でECO☆スパイシートマチキライス
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
まるっとまる
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保温調理用のグッズを使ってエコ調理。
ほうっておけば鶏肉もやわらかーく仕上がって楽チンです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんにくとしょうがはみじん切りにする。
    たまねぎは薄切りにする。
  2. 2 厚手の鍋に油を熱して手羽元を焼く。全面焼き色がついたら一度取り出して1を加えて炒める。
  3. 3 全体がしんなりしたら鶏肉を戻し、トマトの水煮、白ワイン、水、コンソメキューブ、塩、こしょう、カレー粉、ローリエを加える。
  4. 4 全体をひと混ぜしてしっかりと沸騰させたら火を止めて保温調理カバーに鍋を入れて1時間~1時間半おく。
    その間にごはんを炊いておく。
  5. 5 鍋を取り出してもう一度加熱し、味をみて足りなければ塩を加え、器にごはんと一緒に盛りつける。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940008090
  • 公開日:2014/11/03
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カテゴリ
手羽元トマト缶鶏肉のトマト煮
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