厚揚げとさつまいものさっと煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯で1分くらいゆでて油抜きし、一口大に切る。
- 2 さつまいもは皮をむいて一口大に切ってから水にさらし、水気をきって電子レンジで4～5分加熱する。
- 3 小さめの鍋に調味料とだし汁をすべて入れて混ぜ、1と2を入れて中火にかける。
- 4 沸いたら落し蓋をしてときどき全体を返しながら弱火で6～7分煮る。
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