食べてびっくり＊ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツは芯を取り除き、500Wの電子レンジで約1分～1分半程度加熱して冷ましておく。
- 2 小鍋に水、コンソメを入れて火にかけ、コンソメが溶けたら一旦火を止めておく。
- 3 ボウルに＜A＞の材料を全て入れ、手で混ぜる。そこへ、みじん切りにした人参、玉ねぎ、キャベツの芯を加え、さらによく混ぜる。
-
4
1のキャベツで3の具を包み、閉じ目を下にして小鍋に並べたら再度火をつけて10～15分程度弱火～中火でことこと煮る。
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
yukari-kitchen
管理栄養士のYUKARIです。
都内の大学を卒業し、現在病院に勤務中。食に関わる仕事全般を担当しています。
家に帰ったら、急いで夕ご飯の準備。簡単美味しい＆ヘルシー！をテーマに作っています。休日は、パンやお菓子作り、ちょっと手の込んだ料理に挑戦！
作る人も食べる人も皆が笑顔になれる、そんなレシピを紹介出来たらと思います。
blog→http://ameblo.jp/yukari-kitchen/
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