野菜たっぷり＊豚しゃぶの甘味噌生姜ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かしておく。水菜は3～5cm程度にざく切りし、胡瓜は千切りにして皿に盛り付ける。
- 2 沸騰した湯でもやしをさっと茹で、水気を切ったら皿に盛り付ける。もやしを取り出した後の鍋で、豚肉も茹でて皿に盛り付ける。
- 3 ＜A＞の材料をボウルに全て入れ、味噌が溶けたらふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する（目安：500W15～30秒）。
- 4 食べる直前に、3のソースを茹でた野菜と豚肉にかける。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚しゃぶ
yukari-kitchen
管理栄養士のYUKARIです。
都内の大学を卒業し、現在病院に勤務中。食に関わる仕事全般を担当しています。
家に帰ったら、急いで夕ご飯の準備。簡単美味しい＆ヘルシー！をテーマに作っています。休日は、パンやお菓子作り、ちょっと手の込んだ料理に挑戦！
作る人も食べる人も皆が笑顔になれる、そんなレシピを紹介出来たらと思います。
blog→http://ameblo.jp/yukari-kitchen/
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