捨てないで～大根の葉のお漬物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の葉 １本分
- めんつゆ 大さじ２
- お水 大さじ１
- チューブからし ４～５cm
作り方
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1
大根の葉は、たっぷりのお湯で１分ほど軽く茹でて
しっかり水気を絞る -
2
①をみじん切りににして
めんつゆ・からし・お水を
入れて３０分冷蔵庫で置いて
完成☆
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 漬物
yuu1099
料理大好きです☆
新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが
何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；
いかに短時間で美味しく作るかを研究するように
なりました♪
家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆
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えぃりあす2013/06/08 20:16
きれいな葉が付いていると、食べたくなるんですが…
いつも、塩味？！
からし味は、初めてチャレンジです。
美味しかった♪
レシピへのコメント
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
ご飯にぴったりの美味しいお漬物が
簡単に作れます♪
栄養もいっぱいですよ～