4つの味が楽しめるキッシュ・クワトロ レシピ・作り方
材料（18cm1台人分）
作り方
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1
タルト台（ID:1940001010
参照）を作るか、簡単キッシュ(ID:1940000662)を参照してタルト台に生地を用意します。
トッピングの野菜の下処理は工程⑤を見てね。
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2
玉ねぎを薄切り、ズッキーニを千切り、えびを一口大に切ってオリーブオイルで炒めます。
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3
卵液を作ります。
卵と牛乳+生クリームを混ぜ、あら熱が取れた②とチーズを小さく砕いて入れ混ぜ合わせておきます。塩･コショウで味付けします。
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4
①に③をそっと流し入れ、お好きな具を4つに配分して置きます。
予熱した180度のオーブンで約40分焼きます。
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5
プチトマトは1/8に切ります。
ブロッコリーはID:1940000758、じゃがいもはID:1940000780、ほうれん草はID:1940000752
で加熱しました。
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6
このようにさかい目を切ると2つの味が楽しめるよ！
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意外と簡単です。