お肉が柔らかくなるトンカツの作り方☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
お肉に軽く塩コショウを振る
マヨネーズをお肉の両面に付けて２０分以上放置
（長くつけても問題ないです） -
2
①にパン粉を付けて少ない油で揚げ焼きにして完成☆
マヨが小麦粉と卵の役割になってくれて、お肉を柔らかくしてくれます♪すてき～
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- とんかつ
yuu1099
料理大好きです☆
新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが
何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；
いかに短時間で美味しく作るかを研究するように
なりました♪
家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆
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小麦粉、卵、パン粉を付けるのが
結構面倒＾＾；そして洗い物が多い。。。
それを省いてお肉が柔らかくなるマヨに感謝☆