全国1位の消費量！ツナ缶のチャンプルー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤ:1本
   を縦に切り、スプーンで綿を取ります。

   

2. 2 1を、
   薄切りにします。

   

3. 3 2に、
   塩:少々
   を揉み込み、5分ほど置きます。

   

4. 4 3の間に、
   島豆腐 or 木綿豆腐:1丁
   を1cm角に切ります。

   

5. 5 フライパンを温めて、
   ごま油:少々
   を引き、
   4の島豆腐 or 木綿豆腐
   を中火で焼き色が付くまで炒めて取り出します。

   

6. 6 フライパンを温め直して、
   ツナ缶:1缶
   のオイルを入れます

   

7. 7 玉子:1個
   を溶き卵にします。

   

8. 8 3を水洗いして、ザルで水気をきります。

   

9. 9 フライパンに、
   マヨネーズ:大さじ2
   を引いたら、
   8を加えて軽く炒めます。

   

10. 10 9に、
    ツナ缶:1缶
    を加えて、軽く炒めます。

    

11. 11 10に、
    出汁の素:小さじ1
    酒:小さじ2
    しょうゆ:小さじ2
    を加えて、
    再度軽く炒めます。

    

12. 12 11に、
    5を加えて、軽く炒めます。

    

13. 13 11に7を加えて、
    軽く炒めます。

    

14. 14 13に、
    かつお節:好みの量
    を振りかけたら完成です！