ドライベジで簡単♪豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドライベジは根菜ミックス（にんじん、ごぼう、蓮根）を使います。30gはこのくらいの量になります。

   

2. 2 器にドライベジを入れます。ドライベジだけでなく、200mL（コップ1杯分ほど）のお湯が入るくらいの器を用意します。

   

3. 3 お湯を入れて10分ほどすると、お野菜がお湯を吸って膨らみます。

   

4. 4 フライパンを中火で熱して油を引き、豚肉を炒めます。炒め始めたところで、軽く塩を振り、下味をつけます。
5. 5 豚肉が、半分くらい色が変わるまで炒めたら、根菜ミックスを軽く湯切りして入れます。

   

6. 6 続いて◆の調味料を全て入れ、煮汁が少なくなるまで、全体に味が回るよう、焦げ付かないように軽く動かしながら様子を見ます。

   

7. 7 煮汁が少なくなってきたら、火を止めて

   

8. 8 器に盛ったら完成です♪