＼トマト缶で簡単に／トマトとほうれん草のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋やフライパンにお湯を沸かします。
2. 2 別のフライパン（小さめでOK）にトマト缶を半量分入れ、弱火〜中火で炒めつつ、軽く水分を飛ばします。
3. 3 1が沸騰したら、塩を入れパスタを指定時間よりやや短めに茹でます。
4. 4 茹で時間が残り2〜3分になったら、3〜4cm幅に切ったほうれん草を入れ、一緒に茹でます。
5. 5 2にだし醤油とオイスターソースを入れ、全体を混ぜます。
6. 6 パスタの茹で時間がきたら湯切りし（ほうれん草が水気を含むので、しっかりと）、フライパンに戻してすぐにオリーブオイルを全体に絡めます。
7. 7 6を器に載せ、仕上げに味付けしたトマトソースを載せたら完成です！

   

8. 8 【トマト缶について】
   カルディのトマト缶（ダイス状）を使いました。原材料はトマト、トマトジュース、酸味料なので、同様のものでも同じ要領でお作りいただると思います！

   

9. 9 【余談】
   もっと簡単にできないかと、残った半量のトマトをレンジで温めて使ってみました（チーズin）。すると、水気が多くうまくいかず。いただけなくはないので、楽したい方はどうぞ♪

   

10. 10 ちなみにレンジで作る場合は、トマト缶の中身を耐熱容器に入れ、ラップして600Wで3〜4分。加熱時間が短いと、酸味が残ります。ラップしなければ水分は飛ばせるかもですが、飛び散りそうで
11. 11 麺はアルチェネロの全粒粉を使っています。ほんのりと香ばしい麺が美味しすぎて、最近こればっかり…