ながらみの酒蒸しバター風味 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ながらみ（ボイル済） 400g
- 酒 大2
- バター 10g
作り方
-
1
フライパンにながらみを入れ、酒、バターも入れて蓋をして3分蒸す。
蓋を取り、水分が飛ぶまで、フライパンを振って転がす。（約1分） -
2
お皿に盛り付け、出来上がり♪
楊枝で刺して、貝から身を上手に取り出して食べます。
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