簡単手作り！茹で豚 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚バラ（かたまり肉） 500g
- 生姜 1かけ
- 長ネギ 青い部分1本分
- 水 4カップ
- 塩 大1/3
- オイスターソース 適宜
作り方
-
1
豚バラ肉は専用ネット（かたまり肉売り場に置いてある）をする。
生姜は薄切り、長ネギは10㎝の長さに切る。 -
2
圧力鍋に材料全て入れ、火にかける。
圧がかかたら弱火にし、10分加圧する。
火を止め、蓋が開くまで自然放置。 - 3 蓋が開くようになったら、豚肉は、茹で汁に浸けたまま冷ます。
- 4 幅8ミリほどにスライスし、お皿に盛り付け、オイスターソースをかけていただきます♪
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つくったよレポート（1件）
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ゆりよう2021/11/23 13:41
しっとりおいしくできました！
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色々なお料理にアレンジできる便利な一品です♪