オカワリ確定♪舞茸ポークハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したこくまろハヤシです。

   

2. 2 玉ねぎをスライスします。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 玉ねぎを炒めます。

   

5. 5 生姜焼き用の豚肉を細切りにします。

   

6. 6 豚肉を加えて炒めます。

   

7. 7 舞茸は手で割いておきます。

   

8. 8 舞茸を加えます。

   

9. 9 水を加えます。

   

10. 10 アクが出たら丁寧に取り除きます。

    

11. 11 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

12. 12 ルウが溶けたら中火にかけます。

    

13. 13 5分ほど煮込んで火を止めてください。

    

14. 14 器にご飯を盛り付けます。

    

15. 15 13をたっぷりかけます。

    

16. 16 粗みじん切りにしたパクチーをトッピングして完成です。