アオリイカのお刺身♪香酢醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 アオリイカです。

   

2. 2 腸と皮を取り除きます。ゲソはペつの料理で使いました。

   

3. 3 細切りにします。

   

4. 4 エンペラも細切りにします。

   

5. 5 ボールに入れます。

   

6. 6 長ネギをみじん切りにします。

   

7. 7 長ネギを加えます。

   

8. 8 香酢とたまり醤油です。

   

9. 9 香酢とたまり醤油を加えます。

   

10. 10 よく混ぜ合わせます。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。