簡単ポークソテー！ニンニクソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚カツのお肉は脂身側から身まで約2㎝ほど切れ目を入れる。
※焼いたときに曲がらないように切れ目をいれます。 -
2
縦、横、斜めと切れ目を肉の裏、表といれる。
1㎜ほどで大丈夫です。
※柔らかく仕上がりますので頑張ってやってください。
塩コショウを振る。 - 3 フライパンにオリーブオイルをしき、両面火が通るまで焼く。
- 4 お皿にもりつけて、そのままのフライパンにバターを入れ溶かす。
- 5 バターが溶けたらすりおろしたニンニクと醤油、酢をいれて、ひとにたちされる。
-
6
ソースをかけたらかんせいです。
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- 料理名
- 簡単ポークソテー！ニンニクソース
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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よしママ25112023/07/04 18:52
肉ではなく、タラですが、ニンニクソース参考にさせていただきました！すっごく美味しかったです♪
レシピへのコメント
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焼いた後のフライパンでソースまで作ります。