ポークハヤシ～無水鍋～バーミキュラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は塩コショウをし、下味をつけておく。
2. 2 バーミニュラに、スライスした玉ねぎ、いちょうぎりした人参をいれる。
3. 3 豚肉をフライパンで焦げ目をつけるように焼く。
   ※中まで火が通らなくても大丈夫です。
   中～強火で焼き目をつけてください。
4. 4 お肉もバーミニュラにいれて、蓋をする。
   余熱2分中火→弱火で30分火にかける。
5. 5 ふたを開け、ざっくりまぜて、さらに弱火で30火にかける。
6. 6 水を足して、ルウをいれてケチャップ、中濃ソースで味を整えて完成です。
7. 7 一度火を止めて味を染み込ませて食べるとよりおいしいです。