香ばしい。お店の味のマーボーナス★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オリーブオイルにしょうが、にんにくを入れ弱火にしておく。
- 2 長ネギをみじん切りにし、１に合わせる。豚ひき肉も入れ良く炒める。
- 3 ２の間にナスを切る。1/6～1/8のくし切りにする。
- 4 長ネギ、ひき肉に火が入ったら、ナスを入れ炒める。焦げそうになったら酒を入れる。
- 5 ナスに火が入ったら、テンメンジャン、醤油、鶏がらスープの素を入れ炒める。
-
6
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。お好みで、豆板醬やラー油で辛味を足したり、ごま油をまわしかけてもおいしいです。
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シナモンカール
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料理好きな管理栄養士です。
料理する時間がない方の気持ちすごくわかります！
簡単なレシピ中心です。
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