牡蠣のヨーグルトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牡蠣 150g
- 濃密ヨーグルト 大さじ４
- ブラックペッパー 少々
- 塩 大さじ１
- 青菜(チンゲンサイ) 1/2束
作り方
- 1 洗った青菜を３cm程度に切った物を炊飯器にならべ、塩水で数回洗った牡蠣をのせ、スイッチを入れ30分程度蒸し煮にする。
-
2
皿に盛り付け
濃密ギリシャヨーグルトをかけ、ブラックペッパーをふる。
好みで添付のソースをたらす。
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フルーツソースをかけています。