もやしとニラの中華風卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にらは3〜5cm位に切ります。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、もやしとにらを炒めて、しんなりして来たら、ウェイパー、塩こしょうを加えて混ぜ、溶き卵を流し入れてさっと混ぜ合わせます。
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画像はひまわり油を使っています。