簡単おさしみ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- おさしみ 1トレー
- 長ねぎ 1本
- 豆腐 1丁
- だしの素 少々
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 おさしみを用意します。ここで大切なことは、スーパーなどで売っているトレーのおさしみを購入すること。種類はお好みで構いませんが、必ず大根のつまが入ってるものを用意します。
- 2 小振りの土鍋に食べやすい大きさに切った豆腐と葱を入れます。出汁と水を入れて、火にかけます。
- 3 おさしみのトレーの中身を入れます。魚だけでなく、大根のツマや大ジソなどもそのまま入れます。パセリは入れない方がいいと思います。またプラスチック製の飾りやワサビなどは、入れないように
- 4 沸騰したら、醤油を入れて火を止め、五分ほど蒸らします。これで出来上がり。
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